【送料込み】西八製菓 出雲駄菓子 黒糖豆板 170g×6袋セット

豆板とは明治の初めから山陰地方で親しまれた銘菓です。

神話の国として有名な出雲では良質の大豆が取れます。

その大豆を膨張させ、飴の一歩手前までよーく煮詰めた砂糖蜜の中に入れ、さらにかき回して空気を入れて鉄板の上に一ヶづつ箸で落として固めた手作りのお菓子です。

大豆の香ばしさが煮詰めた砂糖にほどよくマッチしてお茶請けに最適です。

黒糖豆板は豆板糖の上白糖にかえて、アルカリ性食品の黒糖を使った砂糖菓子で、ソフトに仕上げてあります。

名称菓子 原材料名砂糖、大豆(遺伝子組換えでないもの)、水飴、ソルビトール、食塩 内容量170g 賞味期間150日 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

製造者西八製菓有限会社島根県雲南市木次町大字里方865番地6自然あふれる日本の原風景そんな香りを漂わせる奥出雲。

そんな地域から熟練した職人が 手作りにこだわった昔懐かしいお菓子をお届けします。